Компания «Компьютерные Автоматизированные Системы» («КомпАС») г.Костанай успешно завершила проект по автоматизации деятельности развлекательного комплекса «София» с помощью программного продукта «1С-Рейтинг: Общепит».
Сфера общественного питания сегодня одно из наиболее распространенных направлений предпринимательской деятельности и автоматизация этой сферы является актуальным вопросом для владельцев как крупных сетей ресторанов, так и небольших кафе.
В настоящее время разработано множество программ, предназначенных для автоматизации и ведения учета на предприятиях, но не все они соответствуют государственным и потребительским требованиям и стандартам. Поэтому руководителю ресторана или кафе необходимо четко осознавать, что он ожидает от автоматизированной информационной системы (АИС), какие трудозатраты будут им положены в основу освоения данной системы, какие денежные вложения необходимы будут для введения в эксплуатацию приобретаемой АИС. То есть на лицо один из основных вопросов успешного ведения бизнеса: «Цель оправдывает средства?».
Именно таким вопросом и задались руководители направления общественного питания развлекательного комплекса «София», обратившись в фирму «Компьютерные Автоматизированные Системы» за помощью в решении остро вставшего перед ними вопроса автоматизации.
В ходе беседы с клиентом-руководителем были обозначены основные «узкие» места текущего учета на предприятии. Это - учет поступления и разделки продукции, доведение ее до стадии полуфабрикатов собственного производства, составление калькуляций и рецептур готовой продукции, контроль расходования сырья и материалов при изготовлении блюд и другое. Со слов директора РК «София» Галихановой Т.М.: «Основная проблема, возникающая в обычных, казалось бы, операциях, заключается в их трудоемкости и рутинном характере».
Проанализировав сложившуюся ситуацию на предприятии заказчика, специалистами «КомпАС» было предложено следующее решение: автоматизация предприятия с помощью программного продукта «1С-Рейтинг: Общепит». Данный продукт был разработан специально для предприятий сферы общественного питания различного масштаба: от ресторанов, баров, кафе до столовых и отдельных производственных цехов и т.д.
В процессе внедрения специалисты компании «Компьютерные Автоматизированные Системы» путем доработки исходного продукта автоматизировали работу не только управляющего персонала, но и работу обслуживающего персонала. В результате официанты и бармены автоматизированного заведения получили возможность также работать с программой, что упростило и усовершенствовало их работу, позволив вести учет всех поступающих заказов не на бумажных счетах, а в электронном виде.
Таким образом, внедрение программного продукта «1С-Рейтинг: Общепит» представило возможность вести бухгалтерский учет, решать задачи складского учета, разделки товара, калькулирования себестоимости полуфабрикатов и блюд, учета реализации с автоматическим формированием всех бухгалтерских проводок и операций на новом, более производительном и качественном уровне, что положительно сказалось на прибыльности бизнеса, а также на качестве предоставляемых услуг.
Руководитель проекта внедрения со стороны заказчика директор Т.М. Галиханова отмечет: «Благодаря возможностям информационной системы ведется четкий контроль поступления и списания товаров и услуг, выписываются электронные счета клиентам, что полностью исключает недобросовестность персонала. Автоматизирован бухгалтерский учет.
Мы уверены, что использование нового программного обеспечения обязательно отразится на скорости и уровне обслуживания наших клиентов и, соответственно, на эффективности работы комплекса «София» в целом»
Развлекательный комплекс «СОФИЯ» – один из крупнейших развлекательных комплексов в городе Костанае, с удачным месторасположением, современной системой сплитерного пожаротушения, климат контролем, видеонаблюдением. Огромный аквапарк с оригинальным дизайном и всевозможными детскими горками, игровые автоматы, сауна, душ-Шарко, СПА процедуры. В комплекс входит прекрасный боулинг, где функционирует 6 дорожек с индивидуальной консолью, бар с напитками и вкуснейшими тортами от известного кулинара. Супер диско-зал на 160 посадочных мест, с прекрасной танцевальной площадкой, современным звуком и светом, разнообразием напитков и коктейлей. Зал-ресторан на 80 мест с прекрасным водопадом.
